Gli ultimi momenti di vita del pittore Vincent van Gogh (Willem Dafoe): dal suo soggiorno ad Arles, tra gli incantevoli scorci della Provenza, fino alla sofferta degenza in un ospedale psichiatrico a Saint-Rémy. Ventidue anni dopo aver realizzato un biopic sull'iconica figura di Jean-Michel Basquiat, Julian Schnabel (regista, sceneggiatore ma anche affermato pittore) torna a confrontarsi con l'arte attraverso un'opera che mette al centro la creazione artistica e, soprattutto, i tormenti dell'uomo al di là della sua vocazione. Un'operazione di indubbio fascino che, nel tentativo di discostarsi dai codici abituali del film biografico, cerca di trasmettere le emozioni principalmente con la suggestione delle immagini, ricreando, grazie a una interessante ricerca cromatica, le atmosfere dei quadri più celebri del maestro post-impressionista.